SAMBAL UDANG

SAMBAL UDANG

Bahan- bahannya
Udang

Bahan A
1. Lada Kering 
2. 1 biji Bawang Merah
3. 2 biji Bawang Putih


Cara - caranya
1. Kisar bahan A
2. Panaskan minyak kemudian masukkan bahan A.
3. Apabila telah naik bau lada, masukkan Udang. Kacau hingga lada sekata pada udang.
4. Api hendaklah sederhana.
5. Masukkan 1 Sudu besar gula,1 sudu kecil garam dan secubit perasa ajinomoto.
6. Kecilkan api, tunggu hingga minyak timbul, kacau seperti biasa.
7. Hidangkan.

# sambal ini saya tak guna asam jawa, jika ikut cara yg betul,anda akan dapat rasa seperti sambal Nasi lemak, manis - manis pedas.


SELAMAT MENCUBA